Houmous Recette
Houmous Recette. Gestes techniques Recette Houmous : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson.
Pour préparer le houmous, ou purée de pois chiches, vous pouvez choisir d'acheter des pois chiches en conserve. Preparation In a blender or food processor, purée the chickpeas, garlic, water, tahini, lemon juice and salt until smooth. Sorry, the video player failed to load. houmous fait maison Houmous fait maison.
Pour varier les recettes de houmous, on peut y ajouter de l'aubergine préalablement cuite au four et quelques épices comme le cumin.
Try our tasty recipes for hummus (or houmous) and make your own chickpea dip with peas, peppers or beetroot.
Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Une fois que les pois chiches sont égouttés, il faut les rincer à l'eau froide. Garnir de feuilles de cerfeuil, si désiré.
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Nestor Kraatz
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