Recette Tarte Aux Pommes
Recette Tarte Aux Pommes. Vous pouvez, par exemple, faire une tarte aux pommes Alsacienne, une tarte Normande ou encore une tarte Tatin. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
Déposez les pommes en rosace sur le fond de tarte. Ajouter le mélange caramélisé au mélange de pommes et bien mélanger. Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la crème liquide.
Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la crème liquide.
Piquez le fond avec une fourchette et entreposez au réfrigérateur. Épluchez les pommes, ôtez le trognon et coupez-les en tranches.
Mélangez le beurre, le sucre et le sucre glace Rajoutez la poudre d'amandes, puis les oeufs et enfin la farine et le sel. La recette de la tarte fine aux pommes de Cyril Lignac. Battez les oeufs avec la crème et versez sur les pommes.
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Nestor Kraatz
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