Recette Tarte Au Citron
Recette Tarte Au Citron. D'autres la prépareront avec du fromage blanc ou une mousse au citron. Retirez le papier cuisson et le lest et laissez refroidir.
J'ai d'ailleurs tous les livres de cette collection, ça va bientôt devenir collector.
Au robot culinaire, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte.
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Mettez le beurre à température ambiante dans le robot pâtissier muni de la feuille et crémez-le pour le rendre bien pommadeAjoutez le sucre glace et mélangez à nouveau. La plus classique des tartes au citron est garnie d'une crème au citron (élaborée à base de sucre, d'œuf et de citron). Un grand classique qu'il est facile de reproduire chez soi.
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Nestor Kraatz
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