Crepe Sans Oeuf
Crepe Sans Oeuf. Au fil de leur cuisson, disposez les crêpes dans l'assiette puis couvrez-les d'une feuille de papier aluminium. Certains sont plus adaptés à la texture d'une pâte à crêpes, afin qu'elle reste fluide et moelleuse :.
Sans lactose et sans oeufs, cette recette repose sur le lait de coco, et les graines de chia qui viennent remplacer les oeufs. Faire dorer la première face, retourner la crêpe et faire dorer l'autre coté. Des pancakes sans oeuf ni beurre, composés de lait végétal et d'épices pour une recette saine et parfumée qui plaira à toute la famille.
Tout d'abord, dans un bol, mettez les œufs, le lait et une pincée de sel.
A l'aide d'une louche, prélever de la pâte et la verser dans la crêpière.
Certains sont plus adaptés à la texture d'une pâte à crêpes, afin qu'elle reste fluide et moelleuse :. Je les adore avec de la confiture de fraise ou juste un peu de sucre blond ou de sucre de coco dessus. Ne ratez pas la chandeleur même si vous n'aimez pas les œufs.
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Nestor Kraatz
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