Pate A Crepe

Pate A Crepe. C'est une amie bretonne qui m'a donné ses secrets. L'un des secrets d'une cuisson parfaite de la pâte à crêpes est de retourner la crêpe lorsque l'ensemble de sa surface a pris une couleur légèrement jaunie.

Recette pâte à crêpes traditionnelle
Recette pâte à crêpes traditionnelle (Amelia Nash)
Il existe de nombreuses recettes de pâtes à crêpes. En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu. Cette recette et les conseils que vous trouverez sur le site Pâte à crêpe ont été selectionnés, préparés et goûtés avec plaisir par votre webmaster et ses amis.

Il faut vraiment fouetter au milieu.

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Mettez la farine dans un récipient puis faites un puits. Mélangez au fouet afin d'obtenir une pâte lisse et épaisse, puis détendez-la avec le reste de lait. (C'est à ce moment que vous ajoutez le parfum choisi). Note de l'auteur : « Cette pâte va aussi bien pour des crêpes salées que sucrées.

Judul: Pate A Crepe
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Nestor Kraatz

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