Aperitif Dinatoire
Aperitif Dinatoire. Oubliez les cacahuètes, chips et autres gâteaux apéritifs industriels… Misez sur le fait maison, c'est plus sympa et bien meilleur ! Entrée; Les recettes d'apéritif dinatoire vont des innombrables manières de faire des verrines, aux toasts les plus savoureux et originaux ; crèmes et quiches, mini-sandwiches et cakes.
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Lors d'un apéritif dînatoire (ou « dinatoire » selon la réforme orthographique), les boissons sont accompagnées de plats permettant à l'apéritif de se substituer au repas. … En Italie, cette pratique s'est généralisée dans un effet de mode, ou sous l'effet de la crise économique, un apéritif étant moins cher qu'un. Lorsque le dîner tourne à l'apéro et se prolonge jusqu'aux dernières lueurs de couchant, plus de doute, la saison est lancée. The French apéritif usually is served with light snacks like olives, cracks, nuts, or chips.
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Nestor Kraatz
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