Recette Brocoli

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Exceptionnellement riche en vitamines, le brocoli est partie intégrante du régime méditerranéen. Pendant ce temps, lavez le pied de brocoli à l'eau claire puis séchez-le dans un torchon propre. Quiches, veloutés, cocotte de légumes, etc. laissez vous tenter par de nouvelles recettes !

Mixez les pois chiches, le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, les épices, l'ail et le sel jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.

Ajouter les bouquets de brocoli, bien les enrober et saler.

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Judul: Recette Brocoli
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Nestor Kraatz

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