Noix De St Jacques
Noix De St Jacques. Pelez, épépinez la pomme, la couper en petits cubes. Poêlé, étuvé ou flambé, ce fruit de mer peut notamment se préparer en risotto.
The… Faites chauffer la plancha à feu vif. Ce produit de luxe fait partie des aliments-stars des tables de fêtes, notamment en fin d'année. Pelez, épépinez la pomme, la couper en petits cubes.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Egouttez les pommes de terre puis placez-les dans un saladier.
Coquilles saint-jacques aux pommes, curry et lait de coco. Essuyez les noix de Saint jacques avec du papier absorbant pour les sécher. Faites dorer les Saint-Jacques sur les deux côtés.
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Nestor Kraatz
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