Recette Caramel
Recette Caramel. Recette Caramel facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Place whipping cream, white sugar, brown sugar, butter, corn syrup, and evaporated milk into the prepared pot.
Pas d'eau, de jus de citron ou je ne sais pas quoi. Seul bémol, le caramel est trop mou malgré le respect de la température de cuisson (j'ai la même sonde). Découvrez mes meilleures recettes de dessert au caramel : gâteau caramel, crème et autres entremets au caramel, caramel au beurre salé , cookies caramel.
Comment faire du caramel liquide et qu'il ne durcisse pas !
Lorsque le sucre commence à colorer, remuez délicatement la casserole pour répartir le caramel mais sans éclabousser les parois.
On verse le sucre en poudre dans une poêle anti adhésive : Sucre en poudre dans la poêle. Voici la recette de la sauce caramel la plus rapide et la plus facile au monde! Tous mes trucs et astuces pour le réussir à coup sûr.
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Nestor Kraatz
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