Tian De Legumes
Tian De Legumes. Dans une sauteuse chaude, versez un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et laissez-le suer environ une minute à feu doux. C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
La recette du tian de légumes de Cyril Lignac.
Laver et couper les légumes en tranches d'un millimètre à l'aide de la mandoline.
Tian de légumes du soleil au sel moulu Le Guérandais. Si vous voulez régaler vos convives avec des saveurs d'été et les épater en leur présentant une belle assiette colorée, je vous recommande ce plat provençale très facile à préparer. Tian provençal à la Moutarde et au parmesan.
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Nestor Kraatz
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