Mousse Au Chocolat

Mousse Au Chocolat. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie. If you love creamy, rich, dark chocolate, then Mousse Au Chocolat is for you.

Mousse au Chocolat - Olivia's Cuisine | French dishes, Dishes, Fudgy (Corey Moss)

Sa texture est lisse et délicate alors que son goût est prononcé et savoureux! This classic French Chocolate Mousse is incredibly easy to make and requires only a few ingredients! Remove from the heat and beat with a heavy wooden spoon until smooth.

If you love creamy, rich, dark chocolate, then Mousse Au Chocolat is for you.

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Une astuce de pâtissier pour réussir sa mousse consiste à ne pas mélanger les jaunes d'œufs au chocolat fondu, mais à les incorporer d'abord aux blancs battus en neige. Monter les blancs d'œufs en neige ferme avec le sel, ajouter le sucre, fouetter encore un court instant. Ajouter le sucre aux jaunes d'œuf et mélanger.

Judul: Mousse Au Chocolat
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Nestor Kraatz

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