Pate A Crepes Facile
Pate A Crepes Facile. Note de l'auteur : « Cette pâte va aussi bien pour des crêpes salées que sucrées. Recette Pâte à crêpes simple et rapide.
Pour vous aider, j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de vos crêpes. Pâte à crêpes facile sans grumeaux. Ceux qui sont allés en Bretagne et qui ont eu la chance de goûter les crêpes réalisées par des bigoudènes peuvent s'estimer heureux.
J'avoue que si vous êtes comme moi, oui on ne s'en prive pas car on.
Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte.
Verser une louche de pâte dans une crêpière et laisser cuire la crêpe en retournant à mi-cuisson. Continuez à mélanger tout en incorporant le reste du lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse ni trop épaisse, ni trop liquide. Pâte à crêpes facile sans grumeaux.
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Nestor Kraatz
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