Recette Lasagnes Bolognaise
Recette Lasagnes Bolognaise. Gratter la carotte et la hacher (ou couper en rondelles fines). Peler et hacher les oignons et la gousse d'ail.
Faites chauffer puis ajoutez les morceaux d'ail et d'oignon.
Lavez le thym et le laurier.
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Il se compose de couches de lasagnes fraîches (les feuilles sèches seraient un affront à tout italien qui se respecte), d'une bonne sauce bolognaise parfumée d'huile d'olive, de béchamel et de parmesan. Merci pour vos super recettes ! Un hachis de viande à la bolognaise, une onctueuse sauce béchamel, le tout parsemé de parmesan puis cuit et gratiné au four.
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Nestor Kraatz
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