Recette Mayonnaise

Recette Mayonnaise. Place egg yolks in a food processor. (To avoid using raw eggs, substitute yolks from pasteurized eggs.) Advertisement. Au robot ou mélangeur Recette de Grand-mère Mettez les jaunes d'oeufs dans le bol.

Mayonnaise facile : la recette inratable - Terrafemina (Andre Chandler)

Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, le jaune d'oeuf, la moutarde et le sel. Set the appliance to the lowest speed. Season it carefully with fine grain sea salt.

Si d'aventure la mayonnaise ne prend pas bien, mettre une cuillère d'eau fraîche dans une assiette creuse puis ajouter la mayonnaise cuillère après cuillère en mélangeant vivement.

Add about a teaspoon of water at a time.

Recette de mayonnaise fait maison prête en 2 minutes - YouTube

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Battez à vitesse moyenne pour ne pas projeter de mayonnaise autour de vous. Conservez votre mayonnaise maison au frais. Ajoutez une petite quantité d'huile et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Judul: Recette Mayonnaise
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Nestor Kraatz

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