Mousse Au Chocolat Thermomix
Mousse Au Chocolat Thermomix. Commencer par les blancs en neige. Transvaser dans un récipient de taille moyenne et réserver.
Commencer par les blancs en neige. Transfer the sugar to another bowl. Die Schokoladenmasse in eine Schüssel umfüllen und etwas erkalten lassen.
Versez la préparation dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé puis enfournez.
Je nachdem wie intensiv die Mousse schmecken soll, kannst du Vollmilch- oder Zartbitterschokolade verwenden.
Mélanger très délicatement cette préparation avec les blancs en neige avec une spatule. A continuación añade el chocolate troceado, deje que se ablande y tritura por. Séparez les jaunes des blancs d'œufs et mettez ces derniers dans le bol du Thermomix afin de les monter en neige.
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Nestor Kraatz
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