Recette Moule Mariniere

Recette Moule Mariniere. Arrêter dès que les moules sont ouvertes. Une recette bien du nord avec de bonnes frites ch'ti !

Classic Moules Marinière | James Martin Chef (Roger Wolfe)

Chez moi, nos moules préférées pour cette cuisson, sont les moules de bouchot, elles sont petites et fines en goût. La moule marnière est la recette incontournable des moules et sans doute l'une des meilleures à déguster. Dans une grande cocotte, faire fondre le beurre.

Dans une grande cocotte, faire fondre le beurre.

Verser les moules dans la cocotte et mélanger à l'aide d'une écumoire puis couvrir quelques minutes le temps que les moules s'ouvrent.

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Recette des moules à la marinière. En ce mois de juillet, alors que la moule de Zélande démarre sa belle saison, laissons-nous tenter par une recette inscrite dans notre ADN culinaire : les moules à la marinière. Les moules marinières sont un classique de la cuisine, une recette qui plait.

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Nestor Kraatz

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