Recette Lentilles
Recette Lentilles. Peu importe qu'ils existent vraiment et ce qu'ils sont exactement, cela ne. Les lentilles sont polyvalentes et permettent d'intégrer davantage de légumineuses à notre alimentation, on aime!
Si la cuisson de ces légumineuses vous effraie, n'hésitez pas à faire une salade de lentilles en boîte.
Mélanger lentilles et viandes est un grand classique.
Riches en protéines, en sucres lents, en fibres, en fer, les lentilles sont, en plus, rapides à cuire et faciles à digérer. Souvent utilisées chaudes en hiver, voici une recette très rafraîchissante pour l'été. Riches en fibres alimentaires, en protéines et faibles en matières grasses, les lentilles représentent un bel atout pour une alimentation saine.
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Nestor Kraatz
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