Gaufre Salee
Gaufre Salee. Ces gaufres seront délicieuses coupées en bâtonnets. Gaufre au crabe Le popoteur La gaufre en version salée pour les apéritifs ou en accompagnement d'un poisson.
Les gaufrettes = mets bons marchés et faciles à faire. Je rajoute ensuite de l'ail ainsi qu'un zeste de demi-citron. Oubliez un instant les gaufres sucrées, la version salée servie en entrée ou en plat principal, accompagnée idéalement d'une salade verte, en étonnera plus d'un.
Gaufre au crabe Le popoteur La gaufre en version salée pour les apéritifs ou en accompagnement d'un poisson.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Réalisez les gaufres : Fouettez les oeufs dans un saladier avec le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le lait peu à peu au fouet pour éviter les grumeaux puis le beurre fondu. Dès la sortie du gaufrier, ouvrir les gaufres en deux à laide d'un couteau.
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Nestor Kraatz
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