Pate Brisee Recette
Pate Brisee Recette. How to Make Pâte Brisée: Classic Pâte Brisée Recipe. Une recette facile et rapide à réaliser.
Un peu de fleur de sel. Et le TOUT "fait maison" ! Faites un trou au milieu de la pâte et versez le mélange oeuf-sel-eau.
Dans un saladier, versez la farine, le beurre pommade.
Devant leurs mines réjouies, vous éprouverez encore plus de fierté en annonçant que la pâte est également réalisée à la main..
Sabler le beurre : couper en petits dés le beurre puis le mélanger avec la farine et le sel jusqu'à l'obtention d'une poudre sableuse. Disposer la farine en fontaine dans un saladier. Il existe de nombreuses déclinaisons comme celle sans beurre ou sans huile.
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Nestor Kraatz
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