Tarte Au Thon
Tarte Au Thon. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème fraîche, la gousse d'ail préalablement pelée, écrasée et hachée. Recouvrir le thon de gruyère râpé.
Tarte économique au thon, tomate et moutarde : la recette facile. Lavez, séchez et effeuillez le thym et le basilic. Tranchez la tomate en fines rondelles. Étalez la pâte feuilletée et tapissez-en un moule à tarte.
A cause de l'appareil à base d'œufs.
Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez-les avec la crème, la moutarde à l'ancienne, du sel et du poivre.
Pour éviter le débat : oui, il s'agit plus d'un quiche au thon qu'une tarte. Si tu vas aux Antilles, tu pourras manger une tarte au thon très similaire à la mienne. Ouvrez les deux boîtes de thons et videz-les de leurs jus. Émiettez le thon et recouvrez d'une couche de moutarde.
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Nestor Kraatz
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